山东有个“网红服务区”，机器人掌勺做炒蛋炒饭，不到三分钟出锅

齐鲁网泰安12月10日讯（记者 孙鼎三 宫晓雅）在不少人的印象中，高速服务区的饭菜口味很一般，而且价格比较贵。有的旅客宁可选择吃一碗泡面应付，也不愿来服务区餐厅吃饭。日前，泰安服务区西区经历50多天的紧张施工，以全新的面貌呈现在顾客眼前。有旅客说，这里的餐饮堪比大型商超，智能卫生间超越了五星酒店，最亮眼的是，这里有三位机器人“大师傅”负责做饭，如今的泰安服务区西区可是“网红服务区”了。

服务区里的三口大锅就是传说中的“蛋炒饭机器人”。这三台机器是完全自动化的，主要工作都是由传输带和工作臂来完成的。炒饭时，三台炒锅会不停晃动，就像是掂勺一样。

在这个“机器人炒饭”档口，旅客还可以清楚地看到各种食材是否新鲜，都添加了什么佐料。每份炒饭的价格在20多元，当旅客选好后，机器人“大师傅”会用2分25秒的时间炒制完成，就连添加各种调料也由机器人完成。所有程序只要设定好，翻炒次数都是统一的，炒出来的饭味道也很不错。记者了解到，泰安高速服务区这个先进的炒饭机器人在全国服务区可是头一家。

如今的泰安服务区餐厅，根据不同消费群体个性化需求，进行了大胆的尝试，从单一的业态改变为差异化消费，设立了不同口味的十余个档口，丰富了各种主食、菜品、甜品、饮品，得到了过往旅客的一致好评。

这是泰安服务区“网红模式”的一个缩影。在当前全国上下大力倡导厕所革命的同时，泰安服务区先行一步对卫生间进行了大力度的升级，投入使用很多智能化设备，从原来要求的卫生整洁、无异味，到现在中央空调、新风系统、母婴室、家庭卫生间一应俱全，入厕环境堪比五星级酒店，特别受到年轻旅客的青睐。这次服务区改造提升，不是狭义的硬件提升，是一种全新的经营理念的提高。通过对硬件的改造提升，在服务区停留的旅客随意吐痰、乱丢垃圾、室内吸烟、乱扔烟头等不文明现象得到了明显的改善，提高了旅客的文明程度和自觉性。